Consumo em restaurantes de áreas comerciais migra
para região residencial.
Home
office provocou a mudança na demanda.
A Sodexo afirma que, entre abril e junho, 52% dos
bairros residenciais com restaurantes credenciados na rede da empresa tiveram
aumento no uso dos cartões de refeições, em um sinal da migração da demanda que
antes acontecia nos restaurantes de bairros corporativos.
A alta no faturamento dos estabelecimentos com o
perfil foi de 13%, segundo a empresa.
O movimento é atribuído ao home office,
que vem segurando os trabalhadores nas áreas residenciais nos horários de
refeição.
FOLHA DE SÃO PAULO