Dieta saudável pode aumentar a longevidade em 13
anos, diz estudo norueguês
Um novo estudo traduz em números os impactos de uma
dieta saudável e concluiu que mudar a alimentação pode aumentar em até 13 anos
a expectativa de vida, no caso dos jovens.
Se a mudança no regime alimentar acontece com a
pessoa já tendo chegado aos 40 anos, os homens ganham 12 anos a mais de vida e
as mulheres 10 anos.
A pesquisa estimou o tempo de vida ganho ao
substituir uma dieta tpica ocidental - alta ingestão de carne vermelha, açúcar
e processados - por uma alimentação baseada em grãos integrais e leguminosas,
como feijão e lentilhas.
O trabalho foi produzido por cientistas da
Universidade de Bergeen, na Noruega.
O ESTADO DE SÃO PAULO