Preço mundial dos alimentos cai, mas se mantém em patamares recordes.

Média de preços de 2021 e de 2022 supera em 43% a dos cinco anos imediatamente anteriores.

Mesmo com as quedas dos preços mundiais dos alimentos nos últimos meses, o patamar atual ainda supera os recordes registrados nos anos de 2008 e de 2011.

Segundo a FAO, os preços dos alimentos caíram pelo sexto mês seguido, acumulando redução de 15%. 

Apesar dessas quedas, continuam pressionando o bolso dos consumidores pelo mundo.

Em 2008, a alta ocorreu devido à crise internacional originada nos EUA. 

Em 2011 e 2012, efeitos climáticos provocaram redução de produtividade e quebra de safras, tanto nos EUA como na América do Sul.

A aceleração atual dos preços ocorre há dois anos, mas foi muito mais acentuada em 2022, principalmente após a guerra entre Rússia e Ucrânia.

A média de preços de 2021 e de 2022 supera em 43% a dos cinco anos imediatamente anteriores, conforme a FAO.

Mesmo com os ajustes atuais, a redução ainda esbarra nos estoques baixos, na alta dos fertilizantes, no custo da energia e nas crises climáticas que se espalham pelo mundo.

Em setembro, o Brasil exportou o recorde de 231 mil toneladas de carne bovina "in natura" e processada, segundo a Abrafrigo (Associação Brasileira dos Frigoríficos), que tomou como base as estatísticas da Secex (Secretaria de Comércio Exterior).

Segundo os analistas da FAO, no entanto, a oferta mundial limitada dificulta as quedas. 

A preocupação com a inflação continua, inclusive no Brasil. O efeito de redução dos combustíveis está terminando, e a queda dos alimentos já é em ritmo mais lento.

Segundo o Amis —órgão criado pelos ministros de Agricultura do G20—, a produção de trigo, de milho e de soja cresce nesta safra, mas os estoques estão baixos. Já a safra de arroz recua. 

O Amis tem foco na produção e na oferta de trigo, milho, arroz e soja e foi concebido após as fortes oscilações de preços em 2008 e em 2010.