Estudo mostra os graves males dos alimentos
ultraprocessados.
Estudo feito por instituições de ponta como a Johns Hopkins e a Universidade de
Sorbonne e que mostra a grave extensão dos danos causados pelos alimentos
ultraprocessados.
Mais de metade da dieta média nos EUA e no
Reino Unido agora consiste nesses produtos, e para alguns, essa porcentagem
pode chegar a incríveis 80%.
Isso é problema exatamente porque o estudo associa
o consumo excessivo de ultraprocessados a um risco significativamente maior de
morte relacionada a doenças cardiovasculares e da ocorrência de transtornos
mentais como ansiedade e depressão, além de câncer, diabetes tipo 2, obesidade
e até deficiências cognitivas.
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